A FUNçãO DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Técnica Técnica (PAT) desempenha um papel essencial na garantia do cumprimento às regulamentos sanitários de um estabelecimento de alimentos . Suas tarefas incluem a inspeção das adequadas procedimentos de manipulação de refeições, a elaboração de planos de controle de ameaças à saúde dos clien